1. 将新鲜土豆切细丝放入碗内,加盐,鸡精,胡椒粉,咖喱粉,橄榄油拌匀,撒上面粉抄拌好
2. 热锅加橄榄油,放入土豆丝慢火煎
3. 煎至土豆变色,翻面继续煎熟,盛盘
4. 取薯片一个,上面放上香蕉片
5. 再放入煎好的咖喱土豆丝
6. 再落上黄瓜片
7. 喜欢的可以都加上沙拉酱,我没有加
8. 成品